tenderize

音標發(fā)音

• 英式音標 [?ten.d?r.a?z]
• 美式音標 [?ten.d?.ra?z]
• 英式發(fā)音
• 美式發(fā)音

基本解釋

• vt. 使嫩；使軟化

同根派生

• tenderize相關詞

英漢例句

雙語例句

• Did you know it will tenderize meats?
  你知道它能使肉變得更嫩嗎？
• One important way to tenderize meat is by aging. Carcasses are aged by holding them at refrigeration temperatures for extended periods of time after slaughter and initial chilling.
  嫩化肉品的一個重要方式是通過老化，在屠宰和初級冷卻后，在冷藏溫度下將胴體置放更長的一段時間，胴體即得以老化。
• Meat and poultry can be marinated for several hours or days to tenderize or add flavor.
  腌制了數(shù)小時或數(shù)天的豬肉和禽肉會更嫩和更有風味。

• tenderize更多例句

詞組短語

短語

• tenderize muscles 肉類嫩化
• Menear Tenderize 肉錘
• Meat Tenderize 肉錘
• tenderize beef 嫩化牛肉
• Meby Tenderize 肉錘

• tenderize更多詞組

英英字典

劍橋英英字典

• to make meat easy to cut or chew (= crush with the teeth) by beating it or preparing it in a particular way

柯林斯英英字典

• BRIT also tenderise

• tenderize劍橋字典
• tenderize柯林斯字典

專業(yè)釋義

化學

• 使嫩；使軟化